Picolé de mexerica

Se você e como eu que, faca frio ou faca sol não fica sem seu sorvetinho... Lá vai uma receita boa!

Ingredientes
- 5 mexericas
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- 4 colheres de creme de leite

Preparo
Corte os gomos das mexericas e retire todos os caroços, eles amargam o sorvete. Bata os gomos no liqüidificador, coe para ter somente o suco e reserve.
Em uma panela, ferva a água com o açúcar, ferva até formar varias bolhinhas pequenas, desligue o fogo e reserve a calda.
No liqüidificador, bata o suco de mexerica, a calda e o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Pronto!!! Coloque em forminhas de picolé e leve ao congelador!