Shimeji

Está chegando a Páscoa! E pra você que, quer fazer peixe mas não quer fazer bacalhau, uma alternativa e fazer um almoço e jantar japonês. Confira essa semana aqui no blog...Começando por uma entradinha....O Shimeji

Ingredientes
- 1 caixinha de shimeji (você pode encontrar no Pão de Açúcar)
- 2 colheres de sopa de shoyu
- 5 colheres de sopa de saquê
- alho e cebola batidos
- cebolinha a gosto
- sal (tome cuidado com o sal, pois o shoyu já é salgado)

Modo de fazer
Em uma panela, doure no azeite o alho e cebola batidos, coloque o shimeji e misture bem, acrescente o shoyu e o saque. Não pare de mexer e deixe cozinhar por mais ou menos 20 minutos. Retire do fogo e adicione a cebolinha picada.