A parte menos divertida de fazer sushi, é cozinhar o arroz (GOHAN)...rsrs...A alga e a esteirinha podem ser compradas no Pão de Açúcar.
Para fazer o Gohan
Para cada um copo de arroz, adicione dois terços do copo de água.
Lave o arroz por pelo menos 3 vezes, escorra e coloque-o na panela, acrescentando
dois terços do copo de água para cada copo de arroz. Cozinhe em fogo alto com a panela semi-tampada por
9 a 10
minutos, o ponto é quando o arroz tiver crescido e a água já não
for mais visível na parte de cima do arroz.
Diminua para fogo baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 2 a 3 minutos. Desligue o fogo,
mantenha a panela tampada e deixe o vapor terminar o cozimento do arroz
Como fazer o sushi
Imagens do livro "Show me How"
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